Ингредиенты:
филе куриное - 6 шт. спаржа зеленая - 500 г масло сливочное - 100 г помидоры - 6 шт. перец сладкий - 2 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика вино столовое белое - 1 стакан масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа Способ приготовления блюда:
1. Филе слегка отбейте, посыпьте рубленым чесноком, солью и перцем.
2. Спаржу, сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками.
3. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте вино и тушите 15 минут.
4. Филе обжарьте на гриле до готовности.
5. Подайте филе на блюде, гарнируйте овощами вместе с образовавшимся соусом. Оформите зеленью
|