Игредиенты:
2 ст. ложки муки для раскатывания теста
1 порция теста (рецепт для тонкого коржа)
1 стакан томатного соуса
1,5 стакана сыра моцарелла (нарезать тонкими ломтиками)
5 листиков базилика (порвать руками)
Способ приготовления:
Чтобы сэкономить время, можно купить в магазине замороженную основу для пиццы или приготовить тесто заранее и заморозить. На ночь оставьте тесто в холодильнике и выложите на отол примерно за 30 минут до начала готовки. Разогрейте духовку до 260 °С. Посыпьте мукой 2 противня. Разделите тесто на 2 равные части, придайте каждой форму лепешки. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в круги диаметром около 30 см и выложите на подготовленные противни. Смажьте соусом, выложите сыр. Выпекайте, пока коржи не подрумянятся. Перед подачей посыпьте базиликом.
| 
