Описание: Предлагаемый вашему вниманию салат относится к разделу - рецепты для пароварки , где размещены различные диетические салаты.
Ингредиенты:
Хек - 400 г. Картофель в мундире - 4 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Грибы - 200 г. Огурцы - 1 шт. Уксус - 1 ст. ложка. Майонез - 60 г. Масло растительное - 1 ст. ложка.
Способ приготовления салата: Для приготовления этого салата подготовим рубу, отварим ее филе и затем нарежем небольшими кусочками или кубиками. Затем рыбу необходимо залить маринадом приготовленым из растительного масла, уксуса, соли и сахара. Поставить мариноватся в холодильник на 1 час. Теперь необходимо заняться грибами, их нужно отварить и нашинковать небольшими кусочками. Грибы выкладываем в глубокую тарелку. Картофель также отвариваем, очищаем от кожуры, нарезаем маленькуми кубиками и добавляем к грибам. Огурец и очищенные от скорлупы куриные яйца шинкуем тоненькими дольками и также добавляем в тарелку к уже нарезаным продуктам и заправляем все майонезом. Теперь снова очередь рыбы, достаем ее из маринада, добавляем к ней майонеза и выкладываем рыбу сверху на нарезанные ранее продукты. Сверху украшаем веточками зелени укропа или петрушки.
|