Ингредиенты:
хлеб белый - 4 ломтика ветчина - 100 г перец консервированный сладкий - 70 г грибы консервированные - 70 г рис отварной (см. рецепт на сайте) - 2 стакана карри порошок - 2 ч. ложки чеснок - 1 зубчик масло сливочное - 3 ст. ложки зелень петрушки перец черный молотый, соль
салат-латук - 20 г Способ приготовления салата :
Для приготовления салата нарежьте хлеб и ветчину кубиками, а сладкий перец — соломкой, оставив часть перца для оформления. Рис обжарьте на части масла с добавлением карри. Смешайте ветчину, сладкий перец, рубленый чеснок и добавьте в рис. Грибы нарежьте ломтиками. Поджарьте хлеб в остатке масла, добавьте рисовую смесь и грибы. Посолите и поперчите. Охладите. Вымойте и обсушите листья латука и выложите на них салат, оформите сладким перцем и зеленью.
|