Ингредиенты:
мука пшеничная - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана какао-порошок - 2 ст. ложки для теста и 3 ст. ложки - для глазури яйцо - 2 шт. масло сливочное - 120 г для теста и 5 ст. ложек - для глазури молоко - 2 ст. ложки соль - 1/4 ч. ложки молоко сгущенное с сахаром - 3 ст. ложки
сахарная пудра - 1/2 стакана Способ приготовления блюда:
Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции, добавьте муку, соль, какао, яйца и взбейте. Выложите в форму. Выпекайте 35 минут. Остудите, не вынимая из формы.
Для шоколадной глазури масло растопите, соедините с какао, перемешайте, затем добавьте молоко, сахарную пудру и доведите до кипения.
Шоколадный корж смажьте глазурью, разрежьте на пирожные. Оформите орехами и шоколадным соусом.
|