Ингредиенты:
звено белуги или осетра - 800 г вино сухое белое - 500 г сливочное масло - 50 г лимон - 1 шт. |
Ингредиенты:
рыба речная мелкая - 4 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка яйцо - 4 шт. молоко - 1 стакан масло сливочное - 4 ст. ложки зелень укропа - 30 г соль перец черный |
Ингредиенты:
щука - 500 г филе хлеб пшеничный - 150 г молоко - 1 стакан крупа манная - 1 ст. ложка лимон - 2 шт. сухари панировочные - 3 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка зелень петрушки и укропа - 10 г перец черный молотый соль |
Ингредиенты:
кальмары - 8 шт. капуста морская консервированная - 160 г морковь - 1 шт. яблоки - 1 шт. лук репчатый - 1 головка майонез - 2 ст. ложки оливки - 8 шт. лимон - 4 дольки зелень укропа - 20 г листья салата - 20 г |
Ингредиенты:
раки - 10 шт. морковь - 30 г корень петрушки - 25 г лук репчатый - 25 г эстрагон - 5 г зелень укропа - 5 г лавровый лист - 1 шт. перец душистый горошком - 2 -3 шт. соль по вкусу |
Ингредиенты:
филе рыбы - 600 г сыр твердый - 150 г масло топленое - 100 г яйца - 3 шт. мука пшеничная - 1/2 стакана соевый соус - 1 ч. ложка лимон - 4 ломтика перец черный молотый |
Ингредиенты:
Рыба 800 г Растительное масло 3 ст. л Соль, перец Для маринада: Морковь 3-4 шт Корень петрушки 1 шт Лук 3 шт Томат-пюре 1 стакан Растительное масло 4 ст. л Лавровый лист,гвоздика, перец черный, корица, мускатный орех, душистый перец, соль, уксус Вода 2 стакана |
Ингредиенты:
судак или другая рыба 400 г картофель 600 г петрушка 2-3 шт. лук репчатый 1-2 луковицы помидоры свежие 300 г масло сливочное 2 ст. л. зелень, специи, соль по вкусу |
Ингредиенты:
говядина - 900 г мякоти батон - 225 г морковь - 2 шт. яйцо - 3 шт. лук репчатый - 3 головки сухари панировочные - 100 г масло сливочное - 200 г масло растительное - 2 ст. ложки зелень петрушки и укропа - 10 г соль,перец |
Ингредиенты:
мука немного больше 2 стаканов яйца 1-2 шт. вода 3/4 стакана соль по вкусу говядина (мякоть) 200 г жирная свинина 230 г лук репчатый 1 луковица вода или молоко 1/2 стакана соль, сахар, перец по вкусу |
|
